El tipo de cultivo influye en que hayan algunos más sanos que otros; algunas opciones son más libres de tóxicos.
En el mundo de la agricultura hay frutas y verduras más limpias que otras en cuanto a pesticidas y otros aditamentos químicos. La necesitad de producir más, bajo el entendido del crecimiento de la población, en mancuerna con una búsqueda casi incondicional de ganancias bajo el paradigma capitalista, ha generado un sistema alimenticio en el que la salud ha quedado como un criterio menos importante.
Por ello lo orgánico ha crecido exponencialmente, en la búsqueda por una alimentación más sana, pero este tipo de productos son mucho más costosos y numerosas personas no pueden acceder a este.
Es conocido como las manzanas, duraznos y nectarines son de los alimentos menos sanos en cuanto a pesticidas, por ejemplo. Hoy te compartimos un análisis de alternet sobre cuáles son las frutas y verduras más sanas (limpias) al alcance; ahórrate dinero con esta información.
1.Espárragos
2.Aguacate
3.Col
4.Melón
5.Zanahoria
6.Coliflor
7.Berenjena
8.Toronja
9.Kiwi
10.Cebolla
11.Mango
12.Hongos
13.Papaya
14.Piña
15.Maíz
16.Arveja
17.Camote (Papa dulce)
18.Sandía
Fuente: Portal www.ecoosfera.com
