Elige uno de estos 6 batidos y regálate un momento para disfrutarlos con el desayuno o la merienda. Tu salud lo notará.
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Smoothie supernutritivo
Ingredientes
2 peras
1 trozo de jengibre
Medio manojo de espinacas frescas
1 puñado de guisantes germinados (de 8-10 cm, con todo el brote verde)
1 pepino pequeño con piel (ecológico)
1 cucharadita de semillas de chía
2 o 3 vasos de agua mineral
Preparación
Lava bien las frutas y las hortalizas.
Trocea las peras y el pepino.
Bátelo todo junto en el vaso de la batidora hasta obtener un batido espeso.
Para hacerlo aún más nutritivo, puedes añadir una cucharada de trigo verde en polvo.
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Antioxidante
Ingredientes para 2
1 cucharada de maíz morado (en polvo)
2 plátanos
150 g de fresas (opcional)
375 ml de agua fresca
8 hojas de menta (opcional)
1 cucharada de aceite de coco extra virgen (opcional)
Preparación
Mezcla todos los ingredientes en la batidora hasta que quede una textura suave y sírvelo bien fresquito.
Puedes decorarlo con nibs de cacao o con alguna hoja aromática.
El aceite de coco aporta su aroma y potencia la absorción de los pigmentos antioxidantes.
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Tropical
Ingredientes
2 peras
2 tazas de agua de coco
Medio manojo de espinacas frescas
Un poco de agave o 3 o 4 dátiles sin hueso
Preparación
Lava las peras y las verduras.
Introduce todos los ingredientes en el vaso de la batidora junto al agua de coco y tritúralo todo junto.
Sirve inmediatamente.
Este smoothie es una buena opción para iniciarse con los batidos verdes por su suavidad. Te aporta buenas dosis de minerales como potasio, calcio, magnesio y hierro.
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Chicha morada raw
Ingredientes para 3-4
4 cucharadas de maíz morado (en polvo)
Licuado de una piña
Licuado de 3 manzanas (opcional)
3 clavos de olor
Canela al gusto
El jugo de un limón
Endulzante (opcional)
Preparación
Solo tienes que mezclar todos los ingredientes en la batidora y colar.
Déjalo unas horas en la nevera para tomarla fría.
Puedes elegir otras frutas de temporada para disfrutarlas en su mejor momento de sabor y con todos sus nutrientes. En perú la chicha morada es un refresco tan popular como la cocacola, pero natural y saludable.
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Energético
Ingredientes
1 pepino con piel
1 tallo de apio verde con sus hojas
2 plátanos maduros
1 cucharada de alga chlorella en polvo
1 cucharada de semillas de chía
2 o 3 vasos de agua mineral
Unas hojas de hierbabuena fresca
Preparación
Lava las verduras.
Introduce todos los ingredientes en el vaso de la batidora junto al agua mineral y tritúralo todo junto.
Sirve inmediatamente.
Los plátanos dan cremosidad a la mezcla, al igual que las semillas de chía, que enriquecen el smoothie con sus ácidos grasos omega-3.
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Batido verde salvaje
Ingredientes
1 manojo de diente de león
1 tallo de apio con hojas
1 trozo de jengibre fresco
2 melocotones con la piel (solo si son ecológicos)
Un cuarto de piña
2 o 3 vasos de agua mineral
Preparación
Limpia bien las verduras y la fruta.
Trocea el apio y la piña.
Deshuesa el melocotón y córtalo a cuartos.
Tritúralo todo en el vaso de la batidora, junto al resto de ingredientes, y sirve inmediatamente.
Si no estás acostumbrado a tomar batidos verdes, puedes aumentar la cantidad de fruta y moderar la de diente de león y apio; con el tiempo, invierte la proporción para reducir el aporte de azúcares y aumentar el efecto depurativo.
Fuente: https://bit.ly/2FNE4Uc
